Ácaro-do-queijo
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| Ácaro-do-queijo |
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 Ácaro do queijo 400x
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| Classificação científica |
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| Tyroglyphus siro |
O ácaro-do-queijo (Tyroglyphus siro) é um ácaro da família dos acarídeos. Tal espécie mede cerca de 0,5 mm de comprimento e corpo brancacento com patas e rostro rosados, que vive em queijos e propaga-se pelo ar, reproduzindo-se com grande rapidez. Quando são ingeridos, podem provocar sintomas disentéricos. Também é conhecido pelos nomes de açã, oução, sarna-do-queijo.
