Ácido esteárico

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Ir para: navegação, pesquisa
Ácido esteárico
Alerta sobre risco à saúde
Stearic acid.svg
Stearic acid spacefill.gif
Nome IUPAC ácido octodecanóico
Identificadores
Número CAS 57-11-4
PubChem 5281
SMILES
Propriedades
Fórmula molecular C18H36O2
Massa molar 284.47724
Densidade 0.847 g/cm3 at 70 °C
Ponto de fusão

69.6 °C

Ponto de ebulição

383 °C

Compostos relacionados
Outros catiões/cátions estearato de lítio, estearato de magnésio
ácidos graxos relacionados ácido palmítico (C16), ácido eicosanóico (C20), ácido oleico (insaturado)
Excepto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições PTN

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.
Ácido esteárico

O ácido esteárico é o ácido graxo saturado com 18 carbonos, de fórmula química CH3(CH2)16COOH.

Ícone de esboço Este artigo sobre um composto orgânico é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.