Ácido ricinoleico
| Ácido ricinoleico Alerta sobre risco à saúde |
|
|---|---|
 |
|
| Nome IUPAC | (Z)-12-Hydroxyoctadec-9-enoic acid |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| PubChem | |
| SMILES |
CCCCCCC(C\C=C/CCCCCCCC(=O)O)O
|
| Propriedades | |
| Fórmula molecular | C18H34O3 |
| Massa molar | 298.461 g/mol |
| Compostos relacionados | |
| Outros catiões/cátions | Ricinoleato de sódio |
| isômero trans relacionados | Ácido ricineláidico |
| Compostos relacionados | Ácido oléico (sem a hidroxila) Trirricinoleína Polirricinoleato de poliglicerol |
| Excepto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições PTN Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
|
O ácido ricinoléico (ácido 12 - hidroxi-9-cis-octadecenóico) é um ácido graxo ômega 9 que ocorre naturalmente no óleo da mamona. Quimicamente, ele difere do ácido oléico por ter uma hidroxila no décimo segundo carbono (a partir da carboxila). O ácido ricinoléico é fabricado industrialmente por saponificação ou destilação fracionada de óleo de mamona hidrolizado.[1]
Índice |
[editar] Na medicina
O ácido ricinoléico apresenta destacáveis efeitos analgésicos e anti-inflamatório,[2] sendo utilizado em curativos e tendo efeito bactericida, com ação citolítica, pois é solvente da quitina, constituinte da membrana celular dos microorganismos.[3]
Tem sido utilizado também para produção de poliuretanos (na forma de derivados de óleo de mamona) para preenchimento de defeitos ósseos.[4]
Referências
- ↑ The Biosynthesis of Ricinoleic Acid. NIH. Página visitada em 2006-12-30. (em inglês)
- ↑ Effect of ricinoleic acid in acute and subchronic experimental models of inflammation. PubMed. Página visitada em 2007-01-06. (em inglês)
- ↑ CURATIVOS E COBERTURAS em www.feridologo.com.br
- ↑ Uso da poliuretana derivada do óleo de mamona para preencher defeitos ósseos diafisários segmentares do rádio; HELENCAR IGNÁCIO, NILTON MAZZER, CLÁUDIO HENRIQUE BARBIERI, GILBERTO CHIERICI; Revista Brasileira de Ortopedia; Outubro - 1997
[editar] Ligações externas
- MAMONA (Ricinus communis) - DESENVOLVIMENTO DE TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO; ANGELO SAVY FILHO; Instituto Agronômico de Campinas, Centro de Análise e Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Grãos e Fibras - Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo
- ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO DO ÓLEO DE VARIEDADES DE Ricinus communis existentes no VALE DO RIO PARDO - Rio Grande do Sul.; Eduardo Lahud Pons, Melissa Rodrigues Machado, Diogo Eduardo Maioli Kortz,Rosana de Cassia de Souza Schneider, Lourdes Teresinha Kist, Márcia Martinelli, e Elina Bastos Caramão; Universidade de Santa Cruz do Sul – Depto. de Química e Física - UNISC, Universidade Federal do Rio Grande do Sul – Depto. de Química - UFRGS
- Cultivo da Mamona em Embrapa
- Transesterificação do óleo de mamona com glicerina em www.poliuretanos.com.br
