Álcool sinapílico

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Álcool sinapílico
Alerta sobre risco à saúde
Sinapyl alcohol.svg
Nome IUPAC 4-(3-hydroxyprop-1-enyl)-2,6-dimethoxyphenol
Outros nomes álcool 4-hidroxi-3,5-dimetoxicinamílico
Identificadores
Número CAS 537-33-7
PubChem 5280507
SMILES
Propriedades
Fórmula molecular C11H14O4
Massa molar 210.226
Aparência sólido incolor
Ponto de fusão

61–65 °C [1]

Compostos relacionados
Compostos relacionados Álcool coniferílico (sem um dos metoxi)
Sinapaldeído (álcool oxidado a aldeído)
Ácido sinapínico (álcool duplamente oxidada a ácido)
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão

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Alerta sobre risco à saúde.

Álcool sinapílico é um composto orgânico derivado do ácido cinâmico. Este fitoquímica é um dos monolignóis. É biossintetizado via a rota bioquímica fenilpropanoide, seu precursor imediato sendo sinapaldeído. Álcool sinapílico é um precursor da lignina ou lignanos. É também um precursor biossintético para vários estilbenoides e cumarinas.[2]

São estudados seus efeitos anti-inflamatórios e antinociceptivos, assim como de seu derivado glucosídeo.[3] A supressão da dehidrogenase do álcool sinapílico é estudada para a produção mais eficiente de biocombustíveis.[4]

Referências

  1. SINAPYL ALCOHOL - www.chemicalbook.com
  2. SINAPYL ALCOHOL - www.biocyc.org
  3. Choi J, Shin KM, Park HJ, Jung HJ, Kim HJ, Lee YS, Rew JH, Lee KT.; Anti-inflammatory and antinociceptive effects of sinapyl alcohol and its glucoside syringin.; Planta Med. 2004 Nov;70(11):1027-32.
  4. Barakate A, Stephens J, Goldie A, Hunter WN, Marshall D, Hancock RD, Lapierre C, Morreel K, Boerjan W, Halpin C. Syringyl lignin is unaltered by severe sinapyl alcohol dehydrogenase suppression in tobacco.; Plant Cell. 2011 Dec;23(12):4492-506. Epub 2011 Dec 9.