Éster de colesteril
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Os ésteres do colesteril são lipídeos do plasma humano e atuam como reguladores de atividades biológicas.1 Uma parte do colesterol humano existe esterificado, ou seja, ácido graxo ligado pelo éster a uma hidroxila. Em grande quantidade, os estéres do colesteril estão presentes em lipoproteínas plasmáticas, córtex adrenal e fígado.
Notas e referências
- ↑ JORNAL BRASILEIRO DE PATOLOGIA E MEDICINA LABORATORIAL. Influência da dieta na concentração sérica de triglicerídeos. Página visitada em 19/04/2009.
