Óleo de rícino
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O óleo de rícino ou óleo de mamona (ou azeite de rícino ou mamona) se obtém a partir das sementes da planta Ricinus communis, que contém aproximadamente uns 40-50 por cento de óleo. O óleo por sua vez contém 70-77 por cento dos triglicerídeos do ácido ricinoléico. Diferentemente das próprias sementes desta planta, não é tóxico, pois a ricina não é solúvel no óleo.
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[editar] Aplicações
Se conhecem aplicações medicinais da mamona desde o antigo Egito. A aplicação mais conhecida é como anti-adstringente. Uma dose típica contém entre 10 e 30 ml de azeite de rícino. Deste, as enzimas do intestino liberam o ácido ricinolêico (um ácido carboxílico com 18 átomos de carbono), que é o princípio ativo. A reação se produz após duas ou quatro horas da administração da dose.
O efeito se baseia, em parte, na acumulação de água no intestino e, por outra, na irritação das mucosas que aceleram o esvaziamento do sistema intestinal.
Como efeito secundário, se inibe a assimilação de sódio e água, além das vitaminas lipofílicas do intestino. Em doses elevadas podem ser causadas náuseas, vômitos, cólicas e diarréia aguda.
Também se tem descrito a aplicação do azeite de rícino em misturas para induzir o parto.
Finalmente, o azeite de rícino é um produto que forma parte da fabricação de plásticos, lacas, pinturas, lubrificantes e cosméticos (é usado inclusive em cosmética para alongar as pestanas).
Antigamente se utilizava também como combustível. Atualmente se desenvolve sua aplicação em escala econômica na elaboração de biodiesel (biocombustível).
[editar] Ácidos graxos do óleo de rícino
| Composição média do óleo de rícino / cadeias de ácidos graxos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Nome do ácido | Faixa de composição média | |||
| Ácido ricinoléico | 85 | a | 95% | |
| Ácido oléico | 6 | a | 2% | |
| Ácido linoléico | 5 | a | 1% | |
| Ácido linolênico | 1 | a | 0.5% | |
| Ácido esteárico | 1 | a | 0.5% | |
| Ácido palmítico | 1 | a | 0.5% | |
| Ácido dihidroxiesteárico | 0.5 | a | 0.3% | |
| Outros | 0.5 | a | 0.2% | |
[editar] Aplicações industriais
Aplicações industriais de derivados do óleo de mamona:
| Sítio de Reação Química | Derivado | Aplicação |
|---|---|---|
| Ligação Éster | Metilricinoleato | Nylon-11 (Fios, Tubos, Indústria Automobilística, Aeronáutica.) |
| Dupla Ligação | Óleo Hidrogenado | Ceras, lubrificantes, Cosméticos, Plásticos |
| Óleo Oxidado | Plasticizante, Protetores, Tintas, Adesivos | |
| Grupo Hidroxila | Óleo Desidratado | Secativo |
| Óleo Sulfonado | Indústria Têxtil | |
| Ácido Sebácico | Lubrificantes, Nylon 6-10 | |
| Óleo Etoxilado | Cosméticos, Detergentes, Lubrificantes de Superfície, Óleo de Corte, Fluido Hidráulico, Ind. Têxtil | |
| Poliuretanos | Telecomunicações, Matériais Elétricos, Produtos Biomédicos, Filtros Industriais | |
| Transesterificação | Biodiesel |
