Regaliz

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Glycyrrhiza glabra

Glycyrrhiza glabra
Classificação científica
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Fabales
Família: Fabaceae
Subfamília: Faboideae
Tribo: Galegeae
Género: Glycyrrhiza
Espécie: G. glabraa
Nome binomial
Glycyrrhiza glabra
( L., )
Glycyrrhiza glabra

O regaliz ou alcaçuz (Glycyrrhiza glabra; do grego γλυκὑῤῥιζα) é uma planta da família das leguminosas e do gênero Glycyrrhiza que possui raízes adocicadas, ricas em glicirrizina e das quais se extrai um xarope usado em confeitaria, em medicamentos para tosse e na produção de alguns tipos de cerveja.

Trata-se de uma planta herbácea que cresce até 1 m de altura, com folhas pinadas com cerca de 7-15 cm de comprimento, com 9 a 17 folíolos. As flores têm 0,8–1,2 cm de comprimento, sendo de cores púrpuras ou de um azul esbranquiçado pálido, dispostas numa inflorescência. O fruto é um legume oblongo de 2 a 3 cm de comprimento, contendo várias sementes.[1] As raízes são estoloníferas.[2]

O isoflaveno denominado glabreno e o isoflavano glabridina são encontrados na raiz, sendo classificados de xenoestrógenos.[3] [4]

Referências

  1. Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. ISBN 0-333-47494-5
  2. Brown, D., ed. (1995). "The RHS encyclopedia of herbs and their uses". ISBN 1-4053-0059-0
  3. PMID 15336701 (PubMed)
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  4. PMID 11595510 (PubMed)
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