Assa-fétida
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Ferula assafoetida
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| Classificação científica | ||||||||||||||
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| Ferula assafoetida L. |
Assa-fétida (Ferula assafoetida) é uma espécie de planta do gênero Ferula nativa da Pérsia. É também o nome de uma goma resinosa que se extrai de várias plantas do gênero Ferula.
Era outrora usada como antiespasmódico. O fruto dessas planta chama-se anjuão.