Bala (doce)
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Bala (português brasileiro) ou rebuçado (português europeu) (na Região Nordeste do Brasil e, por definição1 , também designado como confeito) é uma guloseima, pequena e doce de diversos sabores, que vem por vezes embrulhada em um papel plástico, que costuma ser vendido nas ruas e lanchonetes por um valor muito pequeno, podendo variar conforme o local e tipo de bala a ser vendida.
A receita da bala pode ser muito simples (levando em conta somente o açúcar e leite2 ) ou chegar a outras muito refinadas (envolvendo chocolate, gelatina, etc).
Referências
- ↑ Dicionário Priberam da Língua Portuguesa, consultado em 07 de Janeiro de 2012
- ↑ Receita simples de bala de leite