Barley wine

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Ir para: navegação, pesquisa
A cor dos barley wines varia de um âmbar profundo translúcido a mogno nublado (esquerda), e a um negro quase opaco (direita).

Barley wine (literalmente vinho de cevada) ou Barleywine é um estilo de cerveja da ale forte originado na Inglaterra. A primeira cerveja comercializada como barley wine foi a Bass No. 1 Ale, ca. 1870.1 Na Grécia Antiga foi conhecida como "κρίθινος οἶνος" (krithinos oinos), "vinho de cevada"2 sendo mencionada dentre outros pelo historiador grego Xenofonte em sua obra Anábase3 e Políbio em sua obra As Histórias, onde menciona que faecianos mantinham o barleywine em crateras de prata e ouro.4


Translation arrow.svg
Este artigo foi traduzido de uma versão noutra língua (versão original). Você pode continuar traduzindo ou colaborar em outras traduções.

Referências

  1. Watts, Henry. A dictionary of chemistry and the allied branches of other sciences, Volume (1872). [S.l.: s.n.].
  2. κρίθινος, Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon, on Perseus
  3. Xenophon, Anabasis, 4.5.26, on Perseus
  4. Polybius, The Histories, 34.9.15, on Perseus

Ligações externas[editar | editar código-fonte]