Bi Luo Chun
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| Bi Luo Chun | |
|---|---|
| Tipo: | Chá verde |
| Outros nomes: | Pilo Chun, Bi Luochuu |
| Origem: | Monte Dongting, Jiangsu, China |
| Resumo: | Chá verde de sabor floral |
Bi Luo Chun, literalmente Caracol Verde da Primavera, é um chá verde listado entre os chás famosos da China. Oriundo da província de Jiangsu, é comum encontrar falsificaçöes dele, geralmente feitas em Sichuan.
No meio da plantação, se encontram frutíferas, como pessegueiros e damasqueiros, contribuindo com seu sabor único.
A infusão deve ser feita de 80°C, para poder aproveitar totalmente o sabor.
