Caracu (cerveja)
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Nota: Se procura por outros significados para Caracu, veja Caracu (desambiguação).
Caracu é uma cerveja escura tipo stout fabricada pela Inbev. Esse nome pode ser interpretado à luz da relação entre o elevado teor alcoólico da cerveja (5,4% vol) e um possível significado da palavra: coragem, representando a força e o vigor de quem, supostamente, vier a consumir a bebida.
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[editar] Lema
A partir de 2003 o lema da bebida passou a ser Forte e Gostosa, reforçando o conceito de combinar energia, vitalidade e prazer.
[editar] História
Caracu, a cerveja preta, foi lançada em 1899 na cidade paulista de Rio Claro, e também foi uma das precursoras dos modernos outdoors ao ser fixada no alto do Edifício Martinelli. Hoje uma das marcas mais tradicionais do Brasil, Caracu é conhecida por seu sabor encorpado e sua energia, possui aroma de malte torrado, que faz lembrar café. E sua fama de ser uma cerveja forte não é à toa. Por não ser filtrada, Caracu é mais nutritiva, contém levedura e proteínas.
[editar] Receitas
São famosas as receitas de Caracu com ovo e amendoim, tidas como afrodisíacas.