Carne de cordeiro

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Ir para: navegação, pesquisa
Cortes mais usuais para carne de cordeiro

Cordeiro, é o mesmo termo para as carnes de ovinos. No seu primeiro ano de vida é chamado de cordeiro.1 Quase todas as partes do cordeiro são aproveitados com pratos e receitas especializadas.

Classificação e nomenclatura [editar]

  • Lamb cutlets
  • Chuletillas in Asturias
  • Lamb shanks
  • Mutton
  • Hogget

Referências

  1. ↑ [1]
O Commons possui uma categoria com multimídias sobre Carne de cordeiro
O Commons possui uma categoria com multimídias sobre Carne de cordeiro
Wiki letter w.svg Este artigo é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.  Editor: considere marcar com um esboço mais específico.
Obtida de "http://pt.wikipedia.org/w/index.php?title=Carne_de_cordeiro&oldid=35401505"