Cereal integral

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Ir para: navegação, pesquisa
Pão fabricado a partir de cereais integrais.

Um cereal integral é um cereal que contém todos os três componentes do grão completo, farelo, endosperma e gérmen, ao contrário dos cereais refinados, que contém apenas o endosperma.[1]

Referências

  1. Nestlé. Cereais integrais. Visitado em 13 de junho de 2014.