Chá gelado

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Chá gelado (também, chá frio) ou Iced tea (do inglês chá gelado) é uma bebida, mais precisamente uma forma de chá, servido gelado ou bem gelado. Apesar da maioria dos chás gelados obterem seu sabor a partir das folhas de chá (Camellia sinensis), outras bebidas à base de ervas servidas frias são também chamadas por vezes de chá gelado.

Nos Estados Unidos, o chá gelado representa em torno de 85% de todo o chá consumido, sendo considerado uma alternativa popular à bebidas gaseificadas, especialmente nos estados do sul onde a temperatura é mais alta.[1]

O chá mate que é tradicionalmente consumido quente na Argentina, no Uruguai, no sul do Brasil e no Paraguai costuma ser consumido gelado no centro-oeste e no sudeste do Brasil. Mate gelado é especialmente popular nos estados do Mato Grosso do Sul, Rio de Janeiro e parte norte do Paraná.

Ver também[editar | editar código-fonte]

Referências

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