Culinária da Serra Leoa

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temática Culinária
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Culinárias

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Nacionais:
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Portuguesa - Russa
Sino-indiana - Sino-canadense
Sino-americana

De outras regiões...
Chefs famosos

Veja também

Cozinhas - Refeições
Cozinha medieval
Wikilivros: Livro de receitas

A culinária da Serra Leoa se refere aos hábitos alimentares e estilos achados no país.

Pratos[editar | editar código-fonte]

O prato mais típico da culinária da Serra Leoa é o arroz e passas, que é um molho feito com batatas ou folhas de tapioca machacadas, cozinhadas com óleo de palma e acompanhado de peixe ou vitela. Outros pratos tradicionais são o molho de kimbombó, o guisado de amendoim e a sopa de pimentão.

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