Culinária do Gana

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A culinária do Gana inclui muitos ingredientes e formas de cozinhas adotadas dos povos que visitaram e permaneceram no continente africano.

Entre os pratos típicos destacam-se o fufu (banana da terra amassada com azeite de dendê que acompanha molho a base de amendoim), o tchepo-djen (arroz com peixe e legumes) e ainda o abacate com amendoins.[1]

Referências

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