Cumaru

Cumaru
	; Sementes de cumaru
Classificação científica
Reino:	Plantae;
Divisão:	Magnoliophyta;
Classe:	Magnoliopsida;
Ordem:	Fabales;
Família:	Fabaceae;
Subfamília:	Faboideae;
Género:	Dipteryx;
Espécie:	D. odorata;
Nome binomial
	Dipteryx odorata; (Aubl.)Willd.
Sinónimos
	Coumarouna odorata Aubl.; Coumarouna tetraphylla (Benth.) Aubl.; Dipteryx tetraphylla Benth.

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Nota: Se procura pelo município brasileiro do estado de Pernambuco, veja Cumaru (Pernambuco).

O cumaru (Dipteryx odorata) é uma árvore da família das leguminosas, subfamília papilionoídea.

[editar] Características

O fruto é uma vagem drupácea, monospérmica, com polpa fibrosa e esponjosa, comestível. A semente desse fruto, por sua vez, encerra cumarina, tem vários usos medicinais e também em perfumaria, como sucedânea da baunilha, para aromatizar tabaco e rapé, e para extração de óleo.