Cuvée

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O Cuvée é uma denominação usada na França para distinguir um vinho específico. A palavra Cuvée é originária de "cuve" que significa "vat" ou tanque.

Um vinho cuvée é produto da primeira prensagem da uva, de maneira mais leve. Esse vinho deve ser numerado e ter o seu ano (safra) no rótulo a fim de distinguí-lo dos demais.

Em geral a denominação "cuvée" é usada na região de Champagne (França) mas também pode significar um vinho que o produtor acredita estar entre os seus melhores.


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