Demetilação

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A demetilação é uma reação química caracterizada pela eliminação de um grupo metilo (-CH3) de uma molécula. Nos sistemas bioquímicos, o processo de demetilação normalmente é catalisado por una enzima, como é o caso da família de enzimas do fígado citocromo P450.1

As proteínas são também demetiladas, peo geral em seus resíduos lisina. Normalmente ocorre pela oxidação de um substituinte metilo convertendo-o em um grupo metileno (=CH2), o qual pode logo ser hidrolisado para formar um formaldeído (H2C=O).

Referências

  1. Thomas M. Devlin. Bioquímica (em espanhol). Publicado por Reverté, 2004. ISBN 84-291-7208-4

Ver também[editar | editar código-fonte]

  • Metilação, a reação oposta: adicionar um grupo metilo a um composto.