Denatônio

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Benzoato de denatônio
Alerta sobre risco à saúde
Denatonium chemical structure.png Denatonium benzoate chemical structure part 2.png
Nome IUPAC benzoato de fenilmetil-[2- [(2,6-dimetilfenil)amino]- 2-oxoetil]-dietilamonio
Identificadores
Número CAS 3734-33-6
PubChem 19518
SMILES
Propriedades
Fórmula molecular C28H34N2O3
Massa molar 446.581
Ponto de fusão

163-170 °C

Riscos associados
Principais riscos
associados
Irritante
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.

O denatônio é o composto mais amargo conhecido até hoje. Uma concentração de 10 partes/milhão (ppm) é extremamente irritante para a maioria dos seres humanos.


Portanto, ele encontra as seguintes aplicações:

  • É adicionado ao álcool (etanol) para evitar que ele seja usado para produção de bebidas alcóolicas (sobre as quais incidem impostos maiores).
  • É adicionado em substâncias químicas potencialmente perigosas.
  • Acredita-se que os ratos não podem detectar seu gosto, o que o torna útil para evitar a ingestão de venenos para ratos.
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