Drambuie

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Nova Garrafa Drambuie.

Drambuie é um licor de uísque de malte a base de mel, ervas, e uma mistura secreta de especiarias. O sabor sugere açafrão, mel, erva-doce e noz-moscada.

É produzido em Broxbum, West Lothian na Escócia, pode ser servido "puro" (à temperatura ambiente, sem gelo), com gelo, ou utilizado como ingrediente em uma bebida mista, como coquetel. O volume de álcool do licor Drambuie é de 40% (80 provas).

Em 2009, Drambuie lançou "The Royal Legacy of 1745", um barril único com infusão de 46% de álcool por volume do licor de uísque de malte. O Legacy Royal de 1745 ganhou um prêmio da Drinks International Retail Travel Award em outubro de 2009.

Etimologia[editar | editar código-fonte]

O nome "Drambuie" vem da frase gaélico escocês um dram buidheach, que significa "a bebida que satisfaz", ou possivelmente dram buidhe que significa "a bebida amarela"

História[editar | editar código-fonte]

Em 1745, o príncipe Carlos Eduardo Stuart organizou um exército de clãs nas Highlands Escocesas para restituir os tronos Britânicos que pertenciam à sua família. Após a Batalha de Culloden em 1746, após a eminência de uma derrota, o príncipe fugiu para a ilha de Skye, com a ajuda de seu fiel capitão, John MacKinnon do Clan MacKinnon.

Segundo a lenda da família, o príncipe recompensou MacKinnon com a receita da bebida premiada, o seu elixir pessoal. (Esta versão dos acontecimentos é contestada por historiadores - alguns acreditam que ela seja uma história inventada para impulsionar as vendas da bebida).

A lenda ainda diz que a receita foi dada no final do século 19 pelo Clã MacKinnon para James Ross. Ross desenvolveu e melhorou a receita no Broadford Hotel em Skye, distribuindo para os seus amigos e depois para os clientes em 1870.

Foi um desses amigos que cunhou o nome. Ross, em seguida, distribuiu a bebida para mais longe, eventualmente, para a França e depois para os Estados Unidos. O nome foi registrado como marca em 1893. Ross morreu jovem, para pagar a educação de seus filhos, sua viúva foi obrigada a vender a receita, por coincidência para família MacKinnon, diferente da família no início do século 20. A família MacKinnon foi a última a produzir a bebida desde então.

A primeira distribuição comercial de Drambuie, em Edimburgo, foi em 1910. Apenas doze garrafas foram originalmente vendidas. Em 1916, tornou-se o primeiro licor a ser permitido na Câmara dos Lordes, e a Drambuie começou distribuir a nível mundial, principalmente para soldados britânicos. Na década de 1980, os produtores de Drambuie começaram a anunciar o licor. Mais recentemente, o trabalho tem sido feito para reforçar a reputação da marca e comunicar um rejuvenescimento.

Para comemorar o 100º aniversário da Drambuie (engarrafado em Edimburgo), o fabricante lançou um novo estilo de garrafa e embarcou em uma campanha publicitária televisiva e impressa em 2010. A nova garrafa é transparente e permite que o líquido seja visto. Ela é mais alta e mais fina, supostamente mais fácil para servir. Tem o novo ícone 'DD' atrás da marca Drambuie, e isso aparece também no pescoço da garrafa. A espada no pescoço é uma lembrança de sua origem durante a revolta Jacobita de 1745, e os quatro diamantes representam os valores intimamente associados com Príncipe Charlie - Risco, Rebelião, Paixão e Mistério.

Comentários[editar | editar código-fonte]

Drambuie geralmente tem um bom desempenho em competições internacionais. Por exemplo, em 2008, ele recebeu "95-100" pontos (o mais alto possível) a partir da classificação da Wine Enthusiast.

Ligações externas[editar | editar código-fonte]