Fast-food
Nota: Se procura o filme de 1989 estrelado por Clark Brandon e Randal Patrick, veja Fast Food (filme).Fast-food ("comida rápida" em inglês), (Em Portugal, se diz também comida pronta) é o nome genérico dado ao consumo de refeições que podem ser preparadas e servidas em um intervalo pequeno de tempo. São comercializados desta maneira os sanduíches, pizzas e pastéis (no Brasil), entre outros. Aplica-se comumente à comida vendida em lojas pertencentes às grandes redes de alimentação. O mesmo alimento, que por vezes é vendido como refeição rápida, pode também ser consumido em restaurantes.
O fast-food virou sinônimo de um estilo de vida estressante que vem sendo criticado desde o final do século XX. O principal movimento organizado de contraposição é chamado de slow food ("comida lenta"), e teve sua origem na Itália, no ano de 1986.
Alimentos servidos nas ruas, por vendedores ambulantes, conhecida também como street food ("comida de rua") é uma prática que remonta à Antiguidade e tem presença em praticamente todas as regiões do mundo moderno e que pode ser considerada uma forma de fast-food.
Fast-food é o nome dado ao consumo de refeições preparadas em restaurantes como McDonald's, Burger King, Pizza Hut, Telepizza, entre outros.
Ver também [editar]
- Fast-food no Brasil (do inglês fast + food = rápida + alimentação, ou comida-rápida, em português, é o conceito de tratar da alimentação como mero combustível)
- Fast casual (fast + casual = rápida + descolado = é um conceito novo e crescente nos Estados Unidos, com decoração sofisticada e preço justo)
- Slow Food (slow + food = lenta + comida = é o conceito de se manter a tradição culinária regional, de se prepar e de se degustar os as refeições com calma)
