Franz Karl Achard

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Franz Karl Achard

Franz Karl Achard (Berlim, 1753Kumern, 1821) foi um químico alemão que, pela primeira vez, extraiu açúcar de beterraba.

Escreveu o Tratado Completo Sobre o Açúcar de Beterraba Europeu[1] .

Referências

  1. Achard, Franz Karl, pag. 34 - Grande Enciclopédia Universal - edição de 1980 - ed. Amazonas
  • Nova Enciclopédia Portuguesa, Ed. Publicações Ediclube, 1996.
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