Geosmina

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Geosmina

Geosmina ("perfume da terra" em grego), é uma substância química produzida pela bactéria Streptomyces coelicolor, espécie de actinobactérias presentes no solo e que são normalmente detectáveis ​​quando o chão fica molhado, por exemplo, quando chove (fenômeno conhecido como petricor).[1] Alguns fungos filamentosos, tais como Penicillium expansum também produzem geosmina. Sua fórmula é 4.8 to-dimetildecalina-4a-ol ou 4,8 Decahydronaphthalene a-dimetil-4-ol.

Referências

  1. "The earth's perfume". Protein Spotlight, I
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