Granola
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A granola consiste de uma mistura de frutas secas, grãos (fibra de trigo, aveia, e flocos de arroz), sementes (castanha de caju, amendoim e castanha-do-pará) e açúcar mascavo.[1] Foi inventada em 1886 por um médico suíço.[1]
No final do século XIX, os nomes Granula, Granola e Ganolietta eram marcas registradas nos Estados Unidos de produtos com milho integral cozido até se tornar crocante.
É amplamente consumida em refeições matinais, bastante difundida culturalmente nos Estados Unidos e Escócia.
[editar] Referências
- ↑ a b Agência Estado. "Granola ajuda no funcionamento do sistema digestivo". R7. . (página da notícia visitada em 17/10/2011)
