Gyromitra

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Gyromitra infula

Gyromitra infula
Classificação científica
Reino: Fungi
Filo: Ascomycota
Subfilo: Pezizomycotina
Classe: Pezizomycetes
Ordem: Pezizales
Família: Discinaceae
Género: Gyromitra
Fr. (1849)
Espécie-tipo
Gyromitra esculenta
(Pers.) Fr. (1849)

Gyromitra é um género de fungos ascomicetes encontrado no hemisfério norte. O seu membro mais famoso é o controvrso G. esculenta. O género contém cerca de 18 espécies.[1]

A análise de ADN ribossómico de muitas espécies de Pezizales mostrou que o género Gyromitra está mais próximo dos géneros Discina, Pseudorhizina e Hydnotrya, e apenas distantemente aparentado com Helvella. Assim, aqueles quatro géneros são agora incluídos na família Discinaceae.[2]

Toxicidade[editar | editar código-fonte]

Algumas espécies de Gyromitra são perigosas se ingeridas cruas, embora algumas sejam comestíveis quando cozinhadas, sendo bastante apreciados em algumas regiões. Tem sido observada hemólise generalizada após a ingestão, a qual pode resultar em falha renal. Também tem sido observada metemoglobinemia, embora esta seja tipicamente tratável com azul de metileno. Podem também surgir convulsões devido à inibição do neurotransmissor AGAB.[3]

Lista de espécies[editar | editar código-fonte]

Referências

  1. Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA.. Dictionary of the Fungi. 10th ed. Wallingford: CABI, 2008. p. 299. ISBN 0-85199-826-7.
  2. O'Donnell K, Cigelnik E, Weber NS, Trappe JM. (1997). "Phylogenetic relationships among ascomycetous truffles and the true and false morels inferred from 18S and 28S ribosomal DNA sequence analysis". Mycologia 89 (1): 48–65. Mycologia, Vol. 89, No. 1. DOI:10.2307/3761172.
  3. Brozen, R. "Mushroom Toxicity - Gyromitra Toxin." Emedicine.com, Last updated: 2/29/08.
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