Joseph Storrs Fry

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Joseph Storrs Fry (17691835) foi um membro da família Fry, fundadores da J. S. Fry & Sons, atualmente fundida com a Cadbury. Foi um empresário chocolateiro inglês.[1] Ficou notorizado por, em 1849, produzir a primeira barra de chocolate comestível.[2]

Referências

  1. Spalding, Frances. Roger Fry, art and life. primera ed. Londres: University of California Press (ed.), 1980. p. 5. ISBN 0-520-04126-7
  2. Cacau e chocolate: dos hieroglifos maias à cozinha ocidentel Anais do Museu Paulista São Paulo. N. Sér. v.5. p. 279-28-1 - jan/dez 1997 (acessado em 15 de abril de 2011)