Kopenhagen

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Chocolates Kopenhagen Ltda.
Tipo Privada
Fundação 1928
Sede Brasil
Empregados 1.075 funcionários (2009)
Produtos Chocolates
Balas
Doces diversos
Página oficial kopenhagen.com.br

Kopenhagen é uma fábrica de chocolates brasileira[1] e uma rede de franchising pertencente ao grupo CRM. Atua na indústria alimentícia no setor de chocolates, balas e confeitos, oferecendo mais de 300 itens, uma linha institucional que personaliza produtos, cestas comemorativas, linhas Páscoa e Natal, variedades de caixas, entre outros.

Focada nas classes A e B,[2] a Kopenhagen possui hoje mais de 226 lojas, há 83 anos no Brasil, que empregam aproximadamente 1.075 funcionários, liderando o mercado de chocolates finos.

História[editar | editar código-fonte]

Os primeiros passos para a criação da empresa Kopenhagen foram dados na década de 1920, por um casal de letos (letões) da Letônia recém chegados ao Brasil. O nome Kopenhagen foi escolhido pois era o sobrenome dos fundadores da empresa. Em 1928 foi aberta sua primeira loja na cidade de São Paulo. Habitualmente, suas lojas localizam-se em Shoppings, mas ainda há lojas de ruas,especialmente em função da violência contra os vendedores e a própria loja.

Em 13 de abril de 2009 a empresa anunciou o fechamento da fábrica de Barueri, SP, e a transferência da produção para cidade de Extrema, MG. Ainda segundo a empresa, os cerca de 600 funcionários da unidade de Barueri poderão ser transferidos para a nova unidade.[1] A transferência total das unidades do Grupo CRM, detentor da marca Kopenhagen, para Extrema (MG) a partir do 2º semestre de 2010.

Linha do tempo[editar | editar código-fonte]

  • David abandonou os estudos de medicina na Europa ao vir ao Brasil.
  • Em 1928, o casal de imigrantes Anna e David Kopenhagen da Letônia, inicia, na cozinha de sua casa, a produção do marzipan, um doce europeu clássico, feito da mistura da amêndoa amargas e açúcar.
  • A primeira loja foi aberta em 1929 na Rua Oscar Freire, nos Jardins, em São Paulo (SP).
  • Na decada de 30 compraram um enorme terreno, local de encontro da juventude, usado pelo time de futebol - Flor do Itaim.
  • A fábrica Kopenhagen, propriamente, só foi inaugurada em 1943, no bairro do Itaim Bibi, em São Paulo.
  • O terreno era numa esquina da então continuação da Avenida Brigadeiro Luís Antônio, atual rua Joaquim Floriano. Faz esquina com a ex-rua Tapera, depois Bandeira Paulista, rua 1932 e novamente Bandeira Paulista.
  • O casal -David e Anna - teve duas filhas, Silvia e Ana. A Silvia se casou com o Jack, que foi quem acabou tocando o negócio.
  • Em 1996, o empresário Celso Moraes compra a Kopenhagen e a transfere para Barueri.
  • Da Kopenhagen antiga temos a tradicional loja na rua Joaquim Floriano.
  • Em 2007 foi inaugurada no bairro outra loja ocupando uma casa térrea na rua Manuel Guedes, entre a rua Tabapuã com a Jerônimo da Veiga.
  • Atualmente, no Itaim Bibi, a Chocolates Kopenhagen mantêm duas lojas franqueadas: - uma na Rua Joaquim Floriano, 484 e outra na Rua Manuel Guedes, 349.
  • Com o nome de Brasil Cacau, uma linha dos produtos do Grupo CRM, (Kopenhagen, Brasil Cacau), também esta presente no bairro, em uma outra loja, na Rua João Cachoeira, 566

Ver também[editar | editar código-fonte]

Referências

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

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