Lagar

Lagar tradicional do século XIX, na Sertã.

Lagar com o seu respetivo torno. Trabalho em cantaria que se encontra no Museu do Vinho dos Biscoitos.

Lagar é o local onde se pisam frutos para separar sua parte líquida da massa sólida, como as azeitonas para fazer azeite ou as uvas para elaborar vinho.

Por extensão de sentido é também o lugar onde está o aparelho mecânico para espremer frutos.