Leite achocolatado

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Copo com leite achocolatado.

Leite achocolatado, Leite com chocolate ou bebida láctea é a mistura do leite (coalhado ou não) com chocolate.

A bebida láctea não é o mesmo produto que o iogurte, pois na bebida láctea pode-se adicionar o soro do queijo. Já no iogurte não encontramos essa composição, logo este, sua base é composta somente por leite. De acordo com a legislação vigente, para a denominação de bebida láctea, deve se ter no máximo 49% de adição de soro de queijo no leite E 51% de leite. A bebida láctea é largamente comercializada na Europa, onde tem-se um grande fabricação de queijos.

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