Lepidium meyenii
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
| Maca | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 raiz da maca
|
||||||||||||||
| Classificação científica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Lepidium meyenii |
Maca peruana (Lepidium meyenii) é um vegetal crucífero nativo da região andina do Peru. O consumo do tubérculo deve-se ao seu valor nutritivo e conteúdo fitoquímico 1 . Suas propriedades etnomedicinais estão conectadas à fertilidade e à vitalidade. Um estudo realizado em 2002 demonstrou que a maca peruana tem uma alta atividade antioxidante em vista da sua habilidade em inibir peroxinitrito, DPPH, peroxilas e degradação da desoxirribose.2 Comparada ao chá verde, a concentração de catequinas é muito inferior.
