Lúcia-lima
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 Lúcia-lima
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| Aloysia citrodora Palàu |
Lúcia-lima é uma espécie angiospérmica da família das verbenáceas, nativa da América do Sul (Argentina, Paraguai, Brasil, Uruguai, Chile, Bolívia e Peru). Foi introduzida na Europa pelos espanhóis e portugueses no século XVII.
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[editar] Descrição
Lúcia-lima é um arbusto perene caducifólio. Cresce a uma altura de 3 a 7 metros, e exala um forte aroma alimonado. Prefere exposição completa ao sol, bastante humidade, e um solo levemente margoso. A sua sensibilidade ao frio causa a queda das folhas a partir dos 0°C, embora os troncos resistam até aos -10°C. Se for aparado, coberto com palha, protegido da humidade, poderá aguentar frios de -15°C, voltando a ganhar folhas na primavera. As suas folhas são lanceoladas, de uma coloração verde-pálida, e floresce em tonalidade branca ou lavanda, em Agosto ou Setembro.
[editar] Usos
As folhas de lúcia-lima são usadas na culinária para conferir um sabor alimonado aos pratos de peixe ou de aves de capoeira, às marinadas de vegetais, molhos para saladas, compotas, pudins e bebidas. Também é usada em infusões herbais ou para fazer sorvetes.
[editar] Constituição
Os principais constituintes do óleo de lúcia-lima são o citral (30-35%), o nerol e o geraniol.
[editar] Sinónimos
[editar] Designação científica
- Aloysia triphylla
- Verbena triphylla L'Hér.
- Verbena citriodora Cav.
- Lippia triphylla
- Lippia citriodora
- Aloysia citriodora (Cav.) Ort.
[editar] Nomes vernáculos
- Limonete
- Bela-luísa
- Erva-luísa
- Doce-lima
- Limoàrio
