Lipofóbica

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Lipofóbica ou lipofóbico são substâncias que não têm afinidade e não são solúveis em lipídios. Portanto são hidrofílicas, ou seja, são solúveis em água (que é um composto polar).

Lipofílica ou lipofílica são substâncias que têm afinidade e são solúveis em lipídios. Portanto substâncias lipofílicas são também hidrofóbicas (Hidro = água, fobia = medo), ou seja, não são solúveis na água.

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