Mananoligossacarídeo

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Mananoligossacarídeo (ou M.O.S.) é um oligossacarídeo nutricional utilizado como um aditivo natural para melhorar a saúde gastrointestinal e assim também, os nivéis de bem-estar, energia e desempenho.1 2 3 A maioria dos produtos de M.O.S, particularmente aqueles que têm sido revistos, cientificamente derivam da parede celular da levedura Saccharomyces cerevisiae. O interesse inicial com o uso do carboidrato para proteger a saúde gastrointestinal originaram trabalhos feitos em 1980 e criaram aditivos e versões para aves, caprinos e ovinos.4 5 6

Referências

  1. (1989) "Prevention of Salmonella typhimurium colonization of broilers with D-mannose". Poultry science 68 (10): 1357–60. PMID 2685797.
  2. (1989) "Inhibition by mannose of in vitro colonization of chicken small intestine by Salmonella typhimurium". Poultry science 68 (10): 1351–6. PMID 2685796.
  3. (1989) "Effect of Carbohydrates on Salmonella typhimurium Colonization in Broiler Chickens". Avian Diseases 33 (3): 531–4. DOI:10.2307/1591117. PMID 2673191.
  4. Milk Products. Mannan Oligosaccharides: Natural Alternatives for Animal Nutrition (Part 3). Press release. Página visitada em April 5, 2011.
  5. (2004) "Efficacy of a mannan oligosaccharide (Bio-Mos®) for improving nursery pig performance". Journal of Swine Health and Production 12 (6): 296–307.
  6. (2007) "Holo-analysis of the efficacy of Bio-Mos® in pig nutrition". Animal Science 82: 683–9. DOI:10.1079/ASC200684.