Manhattan (coquetel)

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Manhattan

Manhattan é um coquetel feito com uísque, vermute doce e bitters (essências de ervas aromáticas). Uísques comumente usados incluem o de centeio (a escolha tradicional), whisky canadense, bourbon, o blended whisky e Tennessee. Tradicionalmente, é utilizado Angostura para conferir um leve toque amargo ao drinque. Muitas vezes, o coquetel é misturado com gelo e é decorado com uma cereja Maraschino com uma haste. Servido freqüentemente em um copo Old Fashioned (vidro lowball).

É um dos seis doses de base constantes do David A. Embury do clássico "A arte de misturar bebidas".

Referências

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