Meibutsu

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Meibutsu Kamado, tipo de wagashi feito na prefeitura de Kagawa.

Meibutsu (em japonês: 名物, "produto famoso"[1] ) é um termo que designa, no Japão, os produtos célebres por serem associados com determinada região do país.[2] Quase todo distrito ou cidade do Japão tem o seu próprio meibutsu.[3] Os meibutsu geralmente são itens da culinária japonesa, embora o termo também seja usado para caracterizar diversas formas de artesanatos locais. Os meibutsu tipicamente têm um caráter tradicional; no entanto, alguns produtos contemporâneos podem ser considerados meibutsu, se se distinguirem por algum motivo ou forem especialmente populares. Costumam ser comprados como omiyage (souvenires), para serem presenteados.

Referências

  1. De Mente, Boye. Japanese etiquette & ethics in business. Sexta edição, ilustrada. McGraw-Hill Professional, 1994. ISBN 0844285307, 9780844285306.
  2. Ashkenazi, Michael e Jacob, Jeanne. The essence of Japanese cuisine: an essay on food and culture. University of Pennsylvania Press, 2000. ISBN 0812235665, 9780812235661.
  3. Hearn, Lafcadio. Glimpses of Unfamiliar Japan. BiblioBazaar, LLC, 2008. ISBN 0554225581, 9780554225586.
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