Mistura heterogênea

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Uma mistura heterogênea (português brasileiro) ou mistura heterogénea (português europeu) é aquela em que a união de dois elementos resulta em uma mistura em que podemos reconhecer visualmente as duas substâncias e, na maioria das vezes, podemos manualmente separar o soluto do solvente. Em outra definição, o solvente não consegue dissolver o soluto.

Por podermos ver as duas substâncias, essa mistura não resulta em uma solução.

Exemplos[editar | editar código-fonte]

  • Água e sal em excesso: quando misturados, o sal não será dissolvido, pois logo cairá ao fundo da superfície.
  • Solvente: água
  • Soluto: sal
  • Mistura: heterogênea
  • Água e óleo: quando misturados, pode-se reconhecer e diferenciar o solvente do soluto.
  • Solvente: água
  • Soluto: óleo
  • Mistura: heterogênea

Ver também[editar | editar código-fonte]

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Uma mistura é dita heterogênea quando é possível distinguir visualmente os elementos que a compõem, ou seja, apresenta duas ou mais fases. Esta mistura é caracterizada por componentes que estão misturados, porém não dissolvidos. Exemplos: água + óleo + areia (3 fases) ou água + areia (2 fases).

Observação: a visualização não é, necessariamente, a olho nú. As fases de uma mistura heterogênea podem ser detectadas no microscópio ou separadas em uma centrífuga. Como exemplos tem-se o sangue e o leite.