Naan

Uma padaria perto de Cabul, no Afeganistão

Naan é um antigo e típico pão indiano, com receita à base de trigo. Levedado e espalmado, o nan é feito no tandoor - primitivo forno da cozinha indiana, subterrâneo e vertical, feito de argila, levado da antiga Pérsia para a Índia no século XV. .

Tradicionalmente, o nan acompanha o caril (prato culinário). Também é produzido no Afeganistão e no Paquistão.