Noma (restaurante)

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Noma é um restaurante duas estrelas do guia Michelin localizado em Copenhagen, Dinamarca, fundado em 2004, dirigido pelo chef René Redzepi. Em 2010 e 2011 foi classificado como o melhor restaurante do mundo pela lista San Pellegrino Awards (SPA).[1]

Classificações SPA[editar | editar código-fonte]

  • 2006: posição n°33
  • 2007: posição n°15
  • 2008: posição n°10
  • 2009: posição n°3
  • 2010: posição n°1
  • 2011: posição n°1

Restaurante em Toquio[editar | editar código-fonte]

Em 2015 o Noma abriu também um restaurante em Tóquio. Entre os pratos servidos encontra-se camarões vivos cobertos de formigas também vivas.[2]

Notas e referências

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

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