Índice Geral de Qualidade Nutricional

NuVal System, Overall Nutritional Quality Index ou Índice Geral de Qualidade Nutricional é uma forma de classificação da nutritividade dos alimentos que varia de 1 a 100. Foi criada por cientistas da Universidade de Yale, nos Estados Unidos.

Nome do alimento	Índice
Brocólis	100
Damasco	100
Aspargo	100
Repolho	100
Alface	100
Abacaxi	99
Manga	93
Batata	93
Banana	91
Coco	24

Ligações externas

• NuVal