Ragazzo

Ragazzo Fast Food
Razão social	Alsaraiva Comércio Empreendimentos Imobiliários e Participações Ltda
Tipo	Subsidiária
Atividade	Restaurantes
Fundação	1991 em São Caetano do Sul
Fundador(es)	Antônio Alberto Saraiva
Sede	São Paulo, SP, Brasil
Área(s) servida(s)	Em seis estados do Brasil
Produtos	Fast food Massas
Website oficial	www.ragazzofastfood.com.br

Ragazzo é uma rede brasileira de fast food que serve comida italiana, pertencente ao mesmo grupo do empresário e dono do Habib's, o empresário luso-brasileiro Antônio Alberto Saraiva, do grupo AlSaraiva, que além de ambas as redes de Fast Food, detém a Promilat (lacticínios), a Ice Lips (sorvetes), a Vox Line (centro de atendimento), PPM Vector 7 (imobiliária) e Franconsult (franquias), no qual atende-se exclusivamente a ambas redes de fast food como construtor e fornecedor do franchise das mesmas redes. O Ragazzo é um restaurante que contém a mesma estrutura do Habib's, e serve coxinhas, massas, lasanhas, pizzas e um couvert, um prato de entrada, que é servido com molhos, verduras e acompanhamentos (pão), que só são pagos quando se começa a consumir, além de ter as mesmas formas de obtenção de comida (drive-thru, viagem e delivery).

História

O Ragazzo surgiu em São Caetano do Sul em 1991, como um conceito de restaurante e projeto do empresário Alberto Saraiva, no qual é uma das pioneiras redes de fast-food italiano no Brasil, que ao contrário do Habib's, não atingiu a mesma popularidade, sendo disponível atualmente em seis estados - Goiás, Amazonas, Paraná, Santa Catarina, São Paulo e Rio de Janeiro, este com o número maior de lojas.

Fornecimento

O Ragazzo tem seu próprio centro de fornecimento, com 7.000 m², no qual além de construir em ruas, passaram a construir em shoppings.

Ragazzo Express

Diferente do formato de restaurante familiar, este tipo de franquia especializa-se em quiosques, com área de 9m², idealizado em 2014, só que a diferença será a ausência de mesas. Assim, em ambos os formatos, esperam-se abrir cerca de mil unidades até 2024, em relação às 50 unidades existentes no formato atual.

Plano de Expansão

Em 2015, o Grupo Habib's contratou Sérgio Iunis, executivo formado em economia com mais de 25 anos de experiência para expandir as marcas Habib's e Ragazzo rumo a novos mercados, principalmente em cidades médias, com o objetivo de consolidar as marcas em todo o país, por meio de um minucioso estudo para enxergar as necessidades e a natureza. Além disso, há mais pessoas contratadas para alavancar o domínio da empresa, porque mesmo com a crise, o setor de franquias de alimentação previu crescer 10% no mesmo ano, por fornecer produtos indispensáveis à população.