São Jorge dos Órgãos
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| Vila de São Jorge dos Órgãos | |
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| Coordenadas | |
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| País | Cabo Verde |
| Concelho: | São Lourenço dos Órgãos |
São Jorge dos Órgãos é uma vila do interior Sul da ilha de Santiago, em Cabo Verde. Pertence ao concelho de São Lourenço dos Órgãos. É também conhecida por ser um importante centro de pesquisa agrária, e por albergar o INIDA, um dos polos da Universidade de Cabo Verde.
Aqui fica situado o único jardim botânico do país. Tem uma bela paisagem, quem vê se encanta, e ainda pode experimentar o famoso grogue de cana-de-açúcar feito em Longueira. Festeja todo o ano a festa do Nhu São Jorge onde pode-se assistir à missa e depois aproveitar a festa onde todo mundo é bem-vindo.