Sercial

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Sercial (ou Cerceal) é a denominação dada a várias castas de uvas brancas cultivadas em Portugal, especialmente na Ilha da Madeira. Dá nome à mais seca das quatro qualidades tradicionais de vinho Madeira.

Também é conhecida como Escanoso, Esganoso, Esgana, Esganinho, Esgana Dão e Esgana Cão.


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