Serres (Grécia)

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Vista da moderna cidade de Serres da Acrópole.

Serres é uma cidade grega capital da unidade federal homônima em Macedónia. Ele está situada em uma planície fértil a uma altitude de cerca de 70 m, cerca de 24 km a nordeste do rio Struma e 69 km ao nordeste da capital da Macedónia, Salónica. As montanhas de Rhodope sobem para o norte e leste da cidade. A cidade é a capital da unidade regional de Serres e está situado no extremo oriental da Macedônia Central. Sua população municipal era 76 240 em 2011.

Nome[editar | editar código-fonte]

O historiador grego Heródoto cita a cidade como Siris (Σίρις), no século V a.C. Theopompus refere-se à cidade como Sirra (Σίρρα). Mais tarde, ele é mencionado como Sirae, no plural, pelo historiador romano Tito Lívio. Desde então, o nome da cidade manteve-se no plural e no século V d.C., ele já estava na forma contemporânea como Serrae (Σέρραι).[1] É conhecida como Ser em ambos macedónio eslavo e sérvio, enquanto que em búlgaro é conhecido como Syar (Сяр) ou Ser (Сер), que pode ser deduzida a partir da grafia antes de 1947 como 'Сѣръ', captando assim tanto o 'ya' e 'e' sons. A forma Katharevousa para o nome da cidade era Sérrai (Σέρραι). Era conhecido como Serez ou Siroz em turco.

História[editar | editar código-fonte]

A capela da antiga catedral Theodoroi Aghioi.

Serres se tornou o local de uma importante fortaleza construída pelo Império Bizantino para proteger sua fronteira norte e a passagem estratégica de Rupel para a Bulgária. Ela foi apreendida pelos búlgaros no século XV. Em 1196, na batalha de Serres, os bizantinos foram derrotados pelo imperador búlgaro João Asen I. Nove anos mais tarde, em 1205, o imperador búlgaro Kaloyan derrotou ali um exército do Império Latino e incorporou a cidade ao Império Búlgaro. Em 1256, ele foi capturado pelo Império de Niceia. Serres caiu para a Sérvia em 1345 e tornou-se a capital de Stefan Dušan, o rei sérvio. Dušan ficou tão satisfeito com a captura da cidade, a terceira maior bizantina, que coroou-se imperador dos sérvios e gregos. Após sua morte, seu império caiu na anarquia, mas a imperatriz consorte Helena continuava a governar área de Serres em 1356. Em 1365, ela foi deposta pelo déspota Jovan Uglješa Mrnjavčević, que forjou um pequeno, mas poderoso, mini-Estado em Serres. Após a batalha de Maritsa, em 1371, os bizantinos retomaram Serres.

Em 1383, porém, os otomanos a conquistaram. Serres se tornou um centro sanjak na província de Rumelia entre 1383 e 1826, e depois de Selanik Vilâyeti entre 1826 e 1912. No rescaldo da batalha de Lepanto, em 1571, as represálias turcas foram direcionadas para as populações gregas que haviam mostrado simpatia. A cidade de Serres foi saqueada juntamente com sete outras igrejas, enquanto os títulos de terra e terrenos de propriedades do Mosteiro de São João Batista foram confiscados.

No final do século XVIII, Serres foi uma área de produção de algodão, exportando para a Alemanha, França, Veneza e Livorno. O metropolita (bispo ortodoxo grego) Gabriel fundou em 1735 a Escola Grega de Serres, que dirigiu até 1745. A escola foi mantida por doações de ricos comerciantes gregos, entre eles Ioannes Constas de Viena, com 10 800 florins, e o banqueiro e líder trágico da revolução grega da Macedônia Emmanuel Pappas, que doou 1 000 moedas de prata turcas. A escola funcionou também no período da revolução grega sob Argyrios Paparizou de Siatista. No início do século XX, a cidade tornou-se um foco de agitação anti-Otomano, o que resultou na Revolta Ilinden-Preobrazhenie de 1903. Um exército búlgaro, comandado por Georgi Todorov, capturou Serres durante a Primeira Guerra Balcânica em 06 de novembro de 1912, mas foi forçado a se retirar por forças gregas comandadas por Constantino I, durante a Segunda Guerra dos Bálcãs em 11 de julho de 1913. Ela foi reocupada pela Bulgária em tanto na Primeira quanto na Segunda Guerra Mundial. Em 1943, sua população judaica foi deportada para Treblinka e dizimada.

Conselho[editar | editar código-fonte]

Os Serres município foi formado em 2011 a reforma do governo local, a fusão das seguintes 6 municípios anteriores, que se tornaram unidades municipais:[2]

Economia[editar | editar código-fonte]

O edifício da prefeitura de Serres.

Serres é a capital de um distrito essencialmente agrícola e é um importante centro de comércio de tabaco , grãos e gado . Após o desenvolvimento de uma área fabril patrocinado pelo governo no final do século XX, tornou-se também um centro para a produção de têxteis e outros itens manufaturados.

Marcos[editar | editar código-fonte]

A cidade tem florestas, parques, não grade estradas e praças. Serres se estende desde as ruínas do castelo até as colinas arborizadas do Koula. Na estrada para Koula colinas em Exochon (Exochi) Street, dois parques, um é o Agioi Anargyroi Parque fundada perto do centro da cidade. Casas noturnas e cafés são atrações populares, especialmente no verão.

  • Teatro público regional (Δημοτικό Περιφερειακό Θέατρο / Dimotiko Perifereiako Theatro)

Cozinha[editar | editar código-fonte]

A estátua de Emmanouel Pappas.
A igreja de Nascimento de Theotokos.

Em Serres, giroscópios e souvlaki são formas padrão de cozinha grega servidas em muitos restaurantes e tabernas. Uma delicadeza que é verdadeiramente único para a região é akanes, que é um tipo de prazer doces gourmet preparado de acordo com uma receita secreta desde o início do século XX pela família Roumbos. Alegadamente, Roumbos Aristeidis, o confeiteiro que inventou este doce, revelou a receita para um de seus estagiários fiéis, que então passou a estabelecer um negócio akanes rival. No entanto, a família Roumbos, até hoje, continua a produzir esta delícia em sua oficina singular, que é uma reminiscência de vida na década de 1950.

Bairros[editar | editar código-fonte]

Katakonozi é um dos bairros mais prósperos da cidade, e atualmente está passando por um boom imobiliário.

População[editar | editar código-fonte]

Ano População
1981 46,317
1991 49,830
2001 56,145
2011 76,240

Referências

  1. [1] Página visitada em 11 de dezembro de 2012.
  2. Kallikratis law Greece Ministry of Interior (em grego)

Ver Também[editar | editar código-fonte]

Ligações Externas[editar | editar código-fonte]

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