Sopa de lentilhas

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A sopa de lentilhas é um prato típico da culinária do Oriente Médio, de onde aparentemente é originário este legume. [1] Existem variedades de lentilha castanha, amarela, vermelha, verde e negra, o que permite uma grande gama de possibilidades para a sopa; esta pode também ser feita apenas com vegetais, ou começar por uma base de carne. [2]

Referências

Ver também[editar | editar código-fonte]

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