Thermopolium

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Termopólio em Herculano.
Termopólio em Pompeia.

Um thermopolium era, na Roma Antiga, um local utilizado para a compra de alimentos já preparados e prontos para o consumo.

Consistia de uma pequena sala, com uma mesa ou balcão na sua frente, e de prateleiras de alvenaria, onde a comida ainda quente era armazenada em grandes jarras de cerâmica, chamados de dolia, em latim. Provavelmente funcionava de maneira similar às atuais cadeias de fast-food.

Algumas das thermopolia cujos restos sobreviveram até nossos dias se encontram nas cidades italianas de Pompeia e Herculano.

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