Torta de Azeitão

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Tortas de Azeitão

A torta de Azeitão é um doce tradicional de Azeitão, uma região do concelho de Setúbal. Feitas à base de ovo, as tortas de Azeitão são um dos ícones representativos desta região. Com um leve sabor a limão e canela são um exemplo da doçaria tradicional portuguesa.[1] A torta de Azeitão é feita com ovos moles, gema de ovo, açúcar e água.

Referências