Tujona
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| β-Thujone Alerta sobre risco à saúde |
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| Nome IUPAC | (1S,4R,5R)-4-methyl-1-propan-2-ylbicyclo[3.1.0]hexan-3-one |
| Identificadores | |
| Número CAS | , (β-thujone) [546-80-5], (α-thujone) |
| PubChem | |
| SMILES |
C[C@@H]([C@@H](C2)[C@]2([C@@H](C)C)C1)C1=O (β-thujone)
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| Propriedades | |
| Fórmula molecular | C10H16O |
| Massa molar | 152.23 g/mol |
| Densidade | 0.92 g/cm³ |
| Ponto de ebulição |
201 °C, 474 K, 394 °F |
| Solubilidade em água | Insoluble |
| Solubilidade em ethanol | Soluble |
| Excepto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições PTN Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
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Tujona é um composto químico, cetona monoterpênica bicíclica saturada, derivada do tuieno, que ocorre em várias plantas, como a tuia (com o nome científico Thuja occidentalis) e a sálvia.
Ocorre também na planta Artemisia Absinthium, usada na bebida alcoólica absinto. Devido a vários problemas de saúde relacionados com o consumo desta bebida, descobriu-se que a tujona pode provocar espasmos e convulsões em pequenos animais de laboratório. 1 2
Ligações externas [editar]
Referências
- ↑ Informação sobre o tujona (em inglês)
- ↑ PNAS - α-Thujone (the active component of absinthe): γ-Aminobutyric acid type A receptor modulation and metabolic detoxification (em Inglês) (21/03/2000). Página visitada em 28/12/2008.
