Vermelho allura AC
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| Vermelho allura AC Alerta sobre risco à saúde |
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| Nome IUPAC | disodium 6-hydroxy-5-((2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo)-2-naphthalenesulfonate |
| Outros nomes | Vermelho allura, Vermelho Alimento 17, C.I. 16035, Vermelho FD&C, E129, sal dissódico do ácido 2-naftalenossulfônico |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| PubChem | |
| ChemSpider | |
| SMILES |
[Na+].[Na+].COc3cc(c(C)cc3/N=N/c1c2ccc(cc2ccc1O)S([O-])(=O)=O)S([O-])(=O)=O
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| InChI | InChI=1/C18H16N2O8S2.2Na/c1-10-7-14(16(28-2)9-17(10)30(25,26)27)19-20-18-13-5-4-12(29(22,23)24)8-11(13)3-6-15(18)21;;/h3-9,21H,1-2H3,(H,22,23,24)(H,25,26,27);;/q;2*+1/p-2/b20-19+;; |
| Propriedades | |
| Fórmula química | C18H14N2Na2O8S2 |
| Massa molar | 496.38 g mol-1 |
| Aparência | pó vermelho |
| Ponto de fusão |
>300°C |
| Compostos relacionados | |
| Azocompostos e sulfonatos relacionados | Ponceau SX (-metil em vez do -metoxi, disposição diferente dos grupos funcionais) |
| Excepto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições PTN Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
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Vermelho allura AC é um corante azoico vermelho que é comercializado por diversos nomes, incluindo: Vermelho Allura, Vermelho Alimento 17, C.I. 16035, Vermelho FD&C,1 2 sal dissódico do ácido 6-hidroxi-5-((2-metoxi-5-metil-4-sulfofenil)azo)-2-naftalenossulfônico, e 6-hidroxi-5-((2-metoxi-5-metil-4-sulfofenil)azo)-2-naftalenossulfonato dissódico. É usado como um corante para alimentos e é classificado com o número E E129.
